《萌斷面：引爆IG熱門話題！2016年日本討論度No.1的食譜書！》



引爆IG熱門話題！

2016年日本討論度No.1的食譜書！

★收錄「調皮三明治」、超可愛甜點等35道美味輕食譜＋逾100張超萌斷面Show！★

太犯規了！這也未免太可愛了吧?!!

食物的斷面會讓人覺得好萌、好可愛？日本網紅名人Peko有一次在做貝果時，突然覺得貝果的切斷面實在有夠惹人憐愛，於是脫口說出：超萌的～！「萌斷面」一詞從此誕生，也在Instagram上引起發燒話題。

「萌斷面」沒有什麼規則，無論是三明治、甜點、玉子燒......只要是能讓你胸中小鹿亂跳、令你怦然心動的食物切斷面，任何一切都可以是「萌斷面」！

快樂的時候、悲傷的時候、戀愛的時候、寂寞的時候、少女心大爆發的時候......

就來做「萌斷面」吧！只要抱持著「哇～真不可思議！」、「感覺好開心喔！」的心情，就能體會「萌斷面」的趣味世界，也更能享受每一天的料理和生活！

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  作者介紹

  
  
  
  
  
  
  藥袋絹子 みないきぬこ
  
  料理研究家，女子營養大學畢業後，曾經擔任知名料理研究家枝元奈保美的助手長達7年半，之後自立門戶。因為擅長發揮食物的原味，使得她的食材搭配方法和簡單又充滿創意的食譜，深受日本讀者的好評與喜愛。
  
  pekopokovvv（ペコ）
  
  日本IG網紅，食物斷面狂粉，「萌斷面」一詞的創造者。暱稱peko，粉絲將近20萬人。目前與丈夫以及1歲的兒子一起生活。
  
  IG專頁：www.instagram.com/pekopokovvv
  
  





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  譯者介紹

  
  
  
  
  鄭曉蘭
  
  古怪難搞的熟透女，身分是日文口筆譯者、華語教師與特約記者。熱愛文字與創作，將閱讀寫作還能餬口的「翻譯」，視為老天賞賜的終極夢幻職業。譯作包括《黃眼睛的魚》、《公園生活》、《一切終將遠去》等。
  
  
  
  

萌斷面：引爆IG熱門話題！2016年日本討論度No.1的食譜書！－目錄導覽說明

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  前言
  
  Part1 三明治
  
  三明治的基本做法
  
  春菊（茼蒿）沙拉三明治
  
  香煎南瓜三明治
  
  櫛瓜三明治
  
  爽脆蓮藕胡椒三明治
  
  總匯三明治
  
  雙層蛋三明治
  
  西班牙烘蛋三明治
  
  滿滿水芹菜與烤肉三明治
  
  法式紅蘿蔔沙拉與鷹嘴豆泥三明治
  
  火腿奶油起司與普羅旺斯酸豆橄欖醬三明治
  
  蘑菇培根三明治
  
  旗魚甜椒酪梨三明治
  
  照燒雞與中式泡菜三明治
  
  南瓜鮭魚蠶豆的繽紛三明治
  
  酪梨×鮭魚貝果三明治
  
  苦瓜×蕃茄貝果三明治
  
  鱈魚馬鈴薯的英式馬芬三明治
  
  吻仔魚與高麗菜沙拉的英式馬芬
  
  白蘿蔔＆櫛瓜、生火腿香辣捲
  
  薑燒豬肉捲
  
  涮豬肉與白蘿蔔的越南潛艇堡
  
  炸蝦越南潛艇堡
  
  法國麵包鑲芋頭
  
  法國麵包鑲普羅旺斯燉菜
  
  經典水果三明治
  
  巧克力香蕉三明治
  
  果乾三明治
  
  Part2 甜點
  
  鬆餅塔
  
  可麗餅冰淇淋
  
  點點磅蛋糕
  
  抹茶與黑芝麻磅蛋糕
  
  年輪蛋糕
  
  水果牛奶寒天
  
  彩色果凍
  
  生起司蛋糕
  
  PEKOPOKOVVV的萌斷面生活
  
  

前言

最近在社群媒體instagram上，引爆發燒話題的「萌斷面」。

「萌斷面」正如字面呈現的意思，就是讓人覺得好萌的切面。

嗯？切面讓人覺得好萌是......？？到底是怎麼一回事啊？？？

instagram紅人pekopokovvv（Peko）做貝果的時候，覺得貝果切面實在有夠惹人憐愛，脫口而出：「超萌的～！」「萌斷面」一詞因此應運而生。

換句話說，萌斷面並沒有規則，不管是什麼切面都行。不管是三明治、蛋糕還是玉子燒（日式煎蛋）......只要是能激發彷彿胸口噗通噗通、惹人憐愛的切面，就是「萌斷面」喔。

本書介紹了料理研究家藥袋絹子的美味萌斷面食譜（Part 1三明治、Part 2甜點），以及pekopokovvv創造出的部分萌斷面。

希望各位務必嘗試看看美味的萌斷面食譜。料理樂趣也會因此更加倍！

編／譯者：鄭曉蘭
語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：12開19*36cm
頁數：96

出版地：台灣